Uriel se ha catalogado como un torero importante, en lo que va del año lleva 29 corridas toreadas en México y una más en Francia, un balance de 58 orejas cortadas, 7 rabos y dos indultos.
Tomó la alternativa el 11 de mayo de 1996 en Puebla, llevando como padrino a Eloy Cavazos y como testigo a Miguel Espinosa “Armillita”, con toros de Reyes Huerta. Confirmó en la Plaza de Toros México, la tarde del 26 de diciembre de 1999, teniendo como padrino a Rafael Ortega y como testigo a Uceda Leal con toros de Huichapan.
El pasado 5 de mayo, El Zapata obtuvo un sonoro triunfo en la plaza de toros El Relicario de Puebla, al indultar un toro de la ganadería de Campo Real.
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