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2012, Comentauro

El toro de lidia y la dehesa 

[Hassan González] Para el ganadero de bravo es arriesgado calificar el negocio como rentable, y seguro no lo es, si consideramos las subvenciones y que comercializa un producto de difícil valoración oculto hasta la lidia, esto es “la bravura”, lo que unido al exceso de oferta determina un mercado de competencia con precios a la baja donde las ganaderías de prestigio se imponen.