Don Jorge Popoca de la Serna, corrió la legua como novillero llegando a torear en la monumental plaza de toros México como lo recordó en emotivas palabras su hijo mayor Jorge Isaías Popoca Pérez, luego fungió como juez de plaza.
El homenaje comenzó a las 14:00 hrs con una misa a las afueras de la capilla en la que se recordó a este estupendo ser humano, asistieron familiares, amigos, forcados y toreros.
Posterior a la misa se soltaron dos becerras de retienta, estas fueron lidiadas por los matadores hidalguenses Pablo Samperio y Luis Gallardo además de los alumnos de la escuela taurina Jorge Gutiérrez, los forcados amadores de Hidalgo y el recién creado grupo de forcadas de Hidalgo.
Al finalizar se degustó la típica barbacoa.
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