Alternará con el también potosino Rodrigo Santos y el luso-español Diego Ventura.
Jorge lidió un toro a puerta cerrada en su cortijo en San Luis Potosí, con el que puso a punto la cuadra que estará utilizando para esta corrida, mostrándose esta muy asentada y a un gran nivel.
Además de este compromiso, Jorge tiene una serie de corridas muy importantes por delante, el 6 de marzo se estará presentando en Celaya al lado de Ventura, quedando pendiente la procedencia del ganado y el otro alternante, el 7 sostendrá un mano a mano con Rodrigo Santos en la plaza Eduardo Funtanet de Mazatlán, en la tradicional corrida de carnaval, el 11 en el puerto de Veracruz también con diego Ventura, el 12 en Tlaquepaque, mano a mano con Gastón Santos y los forcados de Mazatlán y Alcochete, y están pendientes varias fechas mas al lado de Diego Ventura que pronto les daremos a conocer.
En su última actuación el pasado 2 de febrero en San Julián, Jalisco, donde sostuvo un mano a mano con el también rejoneador José Ignacio Corral, ante toros de Aurelio Franco, Jorge tuvo una gran actuación cortando cuarto orejas y dos rabos, alzándose como el triunfador del festejo.
A la fecha Hernández Gárate ha toreado 5 festejos, en los que ha cortado diez orejas y tres rabos.
[pagewrap=compartir.htm]