Considerado uno de los mejores ganaderos de México, aprende su profesión en España de manos de los Domeq.
En 1972 vendió la ganadería de San Miguel de Mimiahuapan en Tlaxcala, a Don Alberto Bailleres.
En 1976 fundó la ganadería de Jaral de Peñas, en Ezequiel Montes Querétaro, con toros y vacas de Mimiahuapan, San Mateo y Torrecilla, de la cual en la actualidad aun era propietario junto a sus hijos, Juan Pedro Barroso ahora se hará cargo.
Obtuvo diversos reconocimientos, entre los cuales figuran el del Mérito Ganadero otorgado por el Presidente de México Ernesto Zedillo, el de La Unión de Criadores de Toros de Lidia Española y el de La Asociación Nacional de Criadores de Toros de Lidia de México presidida por el licenciado Jorge de Haro, por su larga y productiva trayectoria como criador de toros de lidia.
Realizó su última tienta el 8 de noviembre de 2009 acompañado de Manolo Espinoza, Mario Aguilar, Arturo Saldivar y Sergio Flores, en dónde aprobó 5 de 6 becerras.
Después de algunos años de no presentarse en la Plaza México, esperaba con ilusión, la fecha para su actuación en la actual temporada 2009 – 2010.
Descanse En Paz Don Luis Barroso Barona.